Placuszki jabłkowo - cynamonowe

Do uwieńczenia pysznej kolacji wśród znajomych nie mogło zabraknąć czegoś słodkiego. Coś co będzie się komponowało do półsłodkiego wina z winnic chilijskich  Tu postanowiłam zrobić coś bardzo klasycznego i szybkiego, czyli placuszki z jabłkami i cynamonem.

Składniki
- cynamon
- słoik przetartych jabłek (najlepsze te made in mama)
- 1 szklanka maki pszennej
- 1 jajko
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego
- jogurt naturalny
- oliwa

czas przygotowania i gotowania łącznie około 30 minut

No to co pichcimy??!!
Do miski wsypujemy mąkę, jabłka, cukier wanilinowy, cynamon i w bijamy jajko. Bierzemy robota i miksujemy na konsystencję gęstej śmietany. Rozgrzewamy oliwę na patelni i nakładamy łyżką. Jeden placuszek do dwie łyżki do zupy i smażymy do zarumienienia. Proste, co??!! Nietuzinkowa przekąska na słodko, która idealnie pasowała do dalszych rozmów. mała porażka tez się zdarzyła, ostatnia partię placuszków lekko przypaliłam, ale jakby było za idealnie było by już zbyt podejrzane.

smacznego z muzyczną dedykacją dla pani M.